闽越地区的肉松种类很多，具有代表性的为以下几类常见的肉松产品：
    闽越传奇健康型肉松；为，全部采用植物香料及当日生鲜猪肉配制而成，传承了福州百年肉松生产工艺，口感独特，香酥可口。是地道福州特产及出行的礼品，也是福州人的名片，为了适应各种消费人群，公司把该系列产品分为四个单品；闽越传奇健康型儿童肉松、闽越传奇健康型香酥肉松、闽越传奇健康型特纯肉松和闽越传奇健康型老年肉松。
    闽越传奇健康型儿童肉松的特点：肉绒松软，纤维细腻，清香可口，过喉回甘。
    闽越传奇健康型香酥肉松的特点：肉绒香酥，纤维较粗，清香酥脆，过喉甘甜。
    闽越传奇健康型特纯肉松的特点：肉绒香酥，纤维较粗，清脆可口，过喉肉感极好。
    闽越传奇健康型老年肉松的特点：肉绒香酥，纤维较粗，清香低糖。过喉回香。
    闽越传奇健康型肉松三大卖点。
    一、不添加任何化学防腐剂
    二、不添加任何化学色素
    三、不添加任何化学香精味精